Петриевото блюдо е плитък, цилиндричен, прозрачен и обикновено стерилен контейнер, използван в лаборатории за култивиране на микроорганизми, като бактерии, гъбички или други малки организми.Наречен е на своя изобретател Джулиус Ричард Петри. Петриевото блюдо обикновено е направено от стъкло или прозрачна пластмаса, а капакът му е с по-голям диаметър и леко изпъкнал, което позволява лесно подреждане на няколко блюда.Капакът предотвратява замърсяване, като същевременно позволява достатъчен въздушен поток. Петриевите блюда се пълнят с хранителна среда, като агар, която осигурява поддържаща среда за растежа на микроорганизми.Хранителният агар, например, съдържа смес от хранителни вещества, включително въглехидрати, протеини и други основни елементи, необходими за растежа на микробите. Учените използват петриеви панички за различни цели, включително: Култивиране на микроорганизми: Петриевите панички позволяват на учените да култивират и отглеждат различни микроорганизми, които могат да се наблюдават индивидуално или да се изследват колективно. Изолиране на микроорганизми: Чрез нанасяне на проба върху петриево блюдо отделните колонии от микроорганизми могат да бъдат изолирани и изследвани поотделно. Тестване на чувствителността към антибиотици: С използването на импрегнирани с антибиотици дискове учените могат да определят ефективността на антибиотиците срещу специфични микроорганизми чрез наблюдение на зоните на инхибиране около дисковете. Мониторинг на околната среда: Петриевите панички могат да се използват за събиране на проби от въздух или повърхност, за да се определи наличието на микроорганизми в определена среда. Петриевите панички са основен инструмент в микробиологията лаборатории, подпомагащи изследванията, диагностиката и изучаването на микроорганизми.
